Portrait d'étudiantes, étudiants de la majeure Boire, Manger, Vivre (BMV) - Promotion Masha Jina AMINI (2027)

Découvrez chaque semaine le portrait d'étudiantes, d'étudiants d'une des majeures de Sciences Po Lille. 

Depuis la rentrée 2021, une réforme du cycle master a eu lieu. Les étudiantes et les étudiants choisissent en quatrième année parmi 17 formations dont 2 doubles-diplômes avec des institutions partenaires et 2 doubles-masters internationaux. Cinq formations sont proposées en apprentissage en 2e année du cycle master (semestres 3 et 4) : Management des institutions culturelles (MIC), Management raisonné des entreprises (MRE), Boire, Manger, Vivre (BMV), Gouvernance des territoires urbains (GTU) et Management des Métiers de l'Image (MMI).

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Les formations en apprentissage

Cette semaine, c'est au tour des étudiantes, étudiants, en quatrième année de la majeure Boire, Manger, Vivre de se présenter. Elles/Ils sont actuellement à la recherche d’un contrat d'apprentissage de 12 mois (alternance 2 jours  à Sciences Po Lille et 3 jours chez l'employeur /  par semaine) à partir de juillet 2026 pour clôturer leur formation. 

Présentation de la majeure Boire, Manger, Vivre 

La majeure Boire, Manger, Vivre (BMV) est une formation qui se situe aux frontières de la culture, de l’environnement et des relations internationales. Créée il y a maintenant 4 ans, elle aborde l’alimentation comme un fait social général et un enjeu global, et invite à (re)penser nos manières de boire et manger. A cet effet, une attention toute particulière est prêtée aux nouvelles manières de produire, de consommer, de préserver et d’échanger les nourritures, à travers les identités culturelles et les dimensions comparatives qu’apporte la perspective internationale. 

L’équilibre entre cours théoriques, formations pratiques (certifications culinaire et œnologique) et rencontres professionnelles de cette majeure permet aux étudiantes d’acquérir une compréhension large des enjeux alimentaires, viti-vinicole et brassicole, ainsi que les outils pour les appréhender dans leurs futures carrières professionnelles.

Benoît Lengaigne est le responsable de la majeure.

Présentation des étudiantes et étudiants  

Zélie Beau 

Étudiante en Master Boire, Manger, Vivre à Sciences Po Lille, j’analyse les enjeux économiques, sociaux et environnementaux liés au système alimentaire dans son ensemble.  Je m’intéresse particulièrement aux stratégies permettant aux acteurs de l’alimentation de transformer leurs pratiques afin de réduire concrètement leur empreinte environnementale.

Je travaille actuellement sur un business case en stratégie et développement durable pour la Maison Ruinart, portant sur la mesure et la réduction de l’empreinte environnementale d’événements culinaires. Ce projet mobilise analyse stratégique, évaluation d’impact et recommandations opérationnelles.

En parallèle, mon engagement associatif m’a permis d’expérimenter ces enjeux à l’échelle locale. Co-présidente de Les Ch'tis Paniers Bio, j’ai piloté la logistique d’environ 150 abonnements, géré un budget annuel de 30 000 € et coordonné fournisseurs et distributions hebdomadaires.

À la recherche d’une alternance (2 jours école / 3 jours en entreprise) à partir de septembre 2026, je souhaite m’investir dans le développement et le pilotage de projets liés aux filières alimentaires et à leur transformation durable.

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Iris Bougnoux

Comme beaucoup d’étudiantes de Sciences Po, j’intègre l’école sans savoir précisément où elle me mènera. Après le bac, je rejoins l’IEP de Toulouse et en deuxième année, mes hésitations persistent. Pourtant, je crée et co-préside l’association culinaires Les Gloutons. Dans une période de doute, cuisiner pour réunir devient instinctif, presque révélateur. Je comprends peu à peu que l’alimentation n’est pas seulement un hobby, mais un domaine dans lequel je veux m’investir pleinement.

Comme pour beaucoup d’étudiant·es de BMV, la découverte du master est un choc. Je veux intégrer cette formation unique. En troisième année, je réalise un stage à A Seis Manos, structure culturelle et gastronomique au cœur de Bogotá. J’y découvre combien le lien entre alimentation et culture peut devenir un levier d’engagement et de soutien mutuel. Après mon stage, je pars étudier le théâtre au Costa Rica : j’écris, mets en scène et interprète ma propre pièce. Rien n’était prévu, mais je crois à la force des détours.

Aujourd’hui à BMV, j’apprends tout ce que je peux sur nos systèmes alimentaires. Côté culturel, j’apprends seule, au détour de stages et d’expériences. Demain, je veux créer un lieu culinaire et culturel engagé, militant et vivant.

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Margot Boumaza – FIFA

Forte d’un parcours franco-allemand et de plusieurs expériences dans l’univers des vins et spiritueux, j’ai intégré la majeure « Boire, Manger, Vivre » avec pour ambition d’accompagner ces secteurs piliers de notre économie dans leur transition.

Mon expérience chez spiritsEUROPE, m’a permis de maîtriser les enjeux de défense commerciale (tarifs transatlantiques, anti-dumping chinois, accords Mercosur et Inde…) et d’en saisir les complexités réglementaires. Cette immersion m'a donné l’occasion d'acquérir une vision transversale des dossiers, et de comprendre l’interdépendance entre les échelons locaux, nationaux et européens. J’ai complété cette expertise par la rédaction d’un mémoire sur l’influence des groupes d’intérêts sur la réglementation européenne en matière d’étiquetage des boissons alcoolisées. Ce travail a consolidé mes compétences en veille réglementaire, en rédaction stratégique et en analyse des rapports de force normatifs propres à la filière.

Dès ma sortie d’école, je souhaite mettre mon profil multilingue et ma compréhension des enjeux de conformité au service d’un dialogue constructif entre la filière et les instances de décision, afin de favoriser une transition durable et un cadre réglementaire pérenne pour l’ensemble du secteur.

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Jeanne Chaulet

Après trois années de classe préparatoire littéraire au lycée public Saint-Sernin à Toulouse, j’ai eu la chance d’intégrer la majeure Boire, Manger, Vivre à Sciences Po Lille en quatrième année. 

Passionnée depuis longtemps par les enjeux liés à l’agroalimentaire, à l’environnement et aux transformations contemporaines de nos systèmes alimentaires, cette majeure pluridisciplinaire et transversale me permet d’articuler des approches issues des sciences sociales, de l’économie et des politiques publiques en nourrissant mon intérêt pour des thématiques variées.

Particulièrement sensible aux questions de transition environnementale, je m’intéresse aux liens entre culture, alimentation et justice sociale. Mon parcours s’inscrit dans une volonté de comprendre les inégalités d’accès à une alimentation de qualité et de m’engager en faveur de l’alimentation durable et de la solidarité alimentaire.

À terme, je souhaite mettre cette approche éclectique au service de projets mêlant action publique, engagement de terrain et réflexion critique sur nos modes de production et de consommation aussi bien à échelle locale qu’internationale. 

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Bérénice Christiansen

Après une année de licence d’histoire à l’Université de Lille, j’ai poursuivi ma formation académique à Sciences Po Lille, où je me consacre désormais aux enjeux de l’alimentation au sein du master Boire, Manger, Vivre.

Mes expériences associatives et professionnelles m’ont permis de développer une sensibilité particulière pour les questions de justice sociale, de durabilité et de solidarité liées à l’alimentation. Boire, Manger, Vivre me permet de consolider mes connaissances par une approche pluridisciplinaire des enjeux alimentaires, et renforce chaque jour ma volonté de contribuer au développement de cadres et d’outils durables et équitables dans ce domaine. Je m’intéresse plus particulièrement aux enjeux de souveraineté alimentaire et de droit à l’alimentation, à l’échelle locale comme au niveau international.

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Paul Courgeon Vicente

J’ai intégré Sciences Po Lille en 2022 en filière Franco Espagnole. Passionné depuis longtemps par le monde du vin, la majeure “Boire Manger Vivre” m’a tout de suite attiré. 

J’ai intégré le pôle solidarité du BDE en deuxième année, et co-présidé l’association les Ch'tis paniers bio (qui permet l’achat hebdomadaire de paniers de fruits et légumes bio et locaux à prix réduits pour les étudiants).

Au travers de ces expériences, j’ai réalisé à quel point le secteur de l’alimentation, et plus particulièrement l’alimentation saine en circuit court, était fondamentale, mais pour autant difficilement accessible à tous.

Le master de coopération internationale pour le développement que je prépare à Valladolid cette année, dans le cadre du double diplôme franco-espagnol, me permet de suivre les enjeux d’insécurité alimentaire à plus grande échelle. A ce titre, mon mémoire en préparation traite de l’accord entre l’Union européenne et le Mercosur, se focalisant sur les différents systèmes agricoles entre les deux régions. 

Le monde du vin reste au centre de mes intérêts. Dans la continuité de ce parcours, je recherche une alternance pour ma 5ème année qui puisse allier mon attrait pour le vin et la promotion de produits locaux, avec la volonté de participer activement à la défense des terroirs.

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Manuela Grange

Originaire d'Annecy, passée par une prépa à Notre-Dame des Minimes à Lyon, j'intègre Sciences Po Lille avec une certitude qui se confirme année après année : boire et manger ne se réduisent pas à des actes quotidiens. Ils sont au cœur de nos sociétés — traversés par le droit, l'économie, les sciences sociales, la culture.

Je m'investis au sein de l'AMAP « Les Ch'tis Paniers Bio », dont j'assure la trésorerie, avant de réaliser un stage de cinq mois à l'Agence Bio, où je coordonne une campagne nationale de communication autour des produits biologiques, sur un budget de 15 millions d'euros. Vient ensuite une année Erasmus à Istanbul, riche de découvertes, de voyages et de rencontres, qui m'a durablement marquée.

Le Master « Boire, Manger, Vivre » s'imposait dès lors comme une évidence. J'y poursuis cette réflexion, notamment à travers un business case conduit avec Ruinart sur la stratégie événementielle durable. Je recherche une alternance à partir de septembre 2026 en affaires publiques, RSE ou développement durable dans le secteur agroalimentaire.

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Elise HASSELMANN

Après une année en classe préparatoire hypokhâgne au lycée Louis Pasteur de Besançon et trois années à Sciences Po Lille incluant une mobilité à Tampere University (Finlande), j’ai pu rejoindre la majeure Boire, Manger, Vivre.

Je suis très intéressée par les enjeux et défis contemporains liés à l’alimentation. J'ai de ce fait trouvé dans la majeure BMV un moyen d’accroître mes connaissances dans ce domaine. Fermement convaincue que la recherche et le développement de politiques publiques participent à la construction d’une alimentation durable, l’approche pluridisciplinaire de cette majeure me permet de mieux appréhender cette problématique. 

Je suis impatiente d’approfondir mes compétences professionnelles dans le secteur alimentaire au sein de ma future alternance à la rentrée 2026. 

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Juliette Lamour 

Après une classe préparatoire, j’intègre Sciences Po Lille en double diplôme franco-britannique. Passionnée de cuisine depuis l’enfance, j’ai choisi d’intégrer cette vocation à mon parcours en rejoignant la Majeure Boire, Manger, Vivre à Sciences Po Lille. Cette formation pluridisciplinaire permet d’aborder la gastronomie dans ses dimensions culturelles, sociales et environnementales, et de réfléchir aux enjeux d’une alimentation plus durable. 

En parallèle, je m’investis dans des projets associatifs et professionnels. Lors de la KentMUN conference, rassemblant une centaine d’étudiants internationaux à Canterbury, j’ai assuré la levée de fonds. En stage au World Trade Center Rennes Bretagne, j’ai contribué à l’organisation d’événements et à la mise en réseau d’entreprises, confirmant mon intérêt pour l’événementiel. 

Convaincue que la table est un puissant vecteur de lien, j’ai choisi de consacrer mon mémoire de recherche à l’engagement sociétal des chefs. Je souhaite aujourd’hui poursuivre mon parcours en alternance dans la gastronomie et l’événementiel culinaire, afin de contribuer à des projets porteurs de sens, de partage et de transition alimentaire.

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Sonia LE BIHAN

J’adore manger, et un très bon repas peut illuminer une journée. Partant de ce constat simple mais révélateur, j’ai choisi de m’orienter vers le parcours “Boire, Manger, Vivre” qui m’attire depuis la Terminale. 

 Avant d’intégrer le master, j’ai fait deux ans de CPGE A/L à Lyon, puis une L3 de géographie et aménagement à Łódź, en Pologne. Bien que différentes, ces formations abordent les questions alimentaires à travers la littérature, l’histoire ou la géographie. Leur transversalité me passionnait, l’alimentation étant présente partout, en tout temps. Si bien que je voulais comprendre l’alimentation d’hier, d’aujourd’hui, et de demain. 

 Au fil du master, je découvre les dimensions juridiques, médicales et politiques de l’alimentation, que je n’avais encore jamais étudiée. Au-delà des relations internationales, c’est une politique du quotidien qui m’intéresse : celle des élus, des collectivités et des citoyens qui façonnent notre système alimentaire. Le master nous permet d’identifier, à travers des connaissances théoriques et des cas pratiques, les limites de ce système, afin d’imaginer et de tendre vers des modèles plus durables, guidant ainsi mon projet professionnel et ma recherche d’alternance, qui débutera en septembre 2026 

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Solange Lenoir

Avec le goût, un monde s’ouvre. La nourriture a le pouvoir d’unir dans la joie et c’est sur cette expérience que je veux construire mes prochaines années. C’est la première raison qui m’a poussée à rejoindre la majeure Boire, Manger, Vivre de Sciences Po Lille. 

J'y étudie depuis près d’une année, les enjeux économiques, culturels et sociaux du système alimentaire, du champ à l’assiette. Cette formation pluridisciplinaire a affiné mon regard sur les enjeux de durabilité de l’alimentation et de l’agriculture et m'a appris à croiser les approches économiques et sociologiques. 

La pratique de la randonnée depuis l’enfance et mes années de préparation littéraire m’ont donné le goût de la persévérance et du dépassement de soi ; par mon expérience de cheftaine scoute, j’ai appris la débrouillardise et l’esprit pratique ; par ma pratique de la méditation et ma spécialisation en histoire de l’art (en CPGE), j’ai développé ma sensibilité, mon écoute et mon observation. 

J’ai le grand désir de développer et faire vivre ces aspects de ma personnalité lors de mon alternance dès septembre 2026, dans structure où le conseil, le journalisme ou l’événementiel culinaire participent à réenchanter notre rapport au bien-manger. 

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Camille MANDIAK

Originaire de Reims et à la suite d'un Bachelor à Sciences Po Paris sur le campus de Dijon, la Champagne et la Bourgogne m’ont inculqué les valeurs du bien manger et du bien boire, de façon équitable et juste.

Après avoir acquis des connaissances générales, j’ai effectué des stages chez Les Bons Restes à Reims et Artisans du Monde à Dijon. Ma volonté de rejoindre Boire, Manger, Vivre a été confortée grâce à une réflexion et des actions liées à l’alimentation durable et au commerce équitable. De plus, mon expérience d’ouvrière viticole m’a permis d’appréhender les mondes agricoles et viticoles sous un autre prisme que celui des sciences sociales, tout en nourrissant mon intérêt pour ce secteur.

Je travaille actuellement en binôme sur un Rapport d’Expertise visant à rendre possible l’abattage coopératif transfrontalier franco-belge, dans l’Avesnois, une problématique souvent à la marge des préoccupations. 

Cette approche m’a convaincue de rechercher une alternance pour l’année 2026-2027 dans le secteur des politiques publiques territoriales alimentaires, pour continuer de répondre de manière concrète aux enjeux de terrain de la région des Hauts-de-France.

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Juliette Ménard

Grandir dans un milieu agricole m’a très tôt confrontée aux réalités et aux défis du secteur. Cette proximité a nourri un intérêt pour les questions liées à l’agriculture et à l’alimentation, et m’a naturellement amenée à intégrer le master “Boire, Manger, Vivre”, pour explorer ces enjeux à travers le prisme des sciences sociales.

Mon intérêt pour l’alimentation au sens large s’est ensuite consolidé au cours de plusieurs expériences saisonnières en restauration, qui m’ont permis de comprendre le rôle central que joue ce secteur dans la valorisation des produits et dans le lien entre producteurs et consommateurs. En parallèle, lors de mon échange universitaire au Japon, j’ai eu l’opportunité de faire du WWOOfing dans une ferme biologique à Kumamoto, expérience qui m’a permis de découvrir des pratiques agricoles fondées sur la solidarité locale, bousculant ainsi certaines de mes représentations.

L’ensemble de ces expériences a consolidé mon envie de m'engager en faveur de la transition agroécologique. Pour la rentrée 2026, je recherche une alternance en lien avec le secteur agricole, où je pourrais contribuer au développement de modèles résilients, à même de répondre aux défis sociaux et environnementaux actuels.

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Juliette Renard

Animée par la volonté de mener à bien la transition écologique des systèmes alimentaires, j’ai intégré la Majeure « Boire, Manger, Vivre » lors de ma quatrième année à Sciences Po Lille.

Je suis originaire de Reims, capitale mondiale du Champagne, ancrée au cœur de la Marne, département français qui importe la plus grande quantité d’intrants agricoles chimiques. Cette double considération est le fil directeur de mon projet professionnel. 

De la vigne à la commercialisation de vins et spiritueux, mes expériences témoignent d’un intérêt majeur pour le secteur viticole. Lors d’un stage auprès d’une agente commerciale en vins et spiritueux, j’ai découvert l’univers des CHR et ai développé des outils stratégiques commerciaux. Depuis septembre 2025, je participe à un projet transversal de création d’événements pour la Maison Ruinart, avec pour objectif le déploiement d’une hospitalité qui met en avant des pratiques écologiques.

C’est ainsi que j’essaie d’œuvrer au déploiement d’habitudes alimentaires saines et durables dans le domaine viticole. J’aimerais continuer à y contribuer et l’étendre à l’agriculture dans ma future carrière professionnelle.

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Jeannie Renault

Originaire du milieu agricole, j’ai fait face tôt au derrière du Manger : la participation aux tâches agricoles a rythmé mon quotidien dès mon jeune âge. Convaincue que l’agriculture et l’alimentation sont des enjeux d’actualité dont nous devons nous saisir, j’ai souhaité me diriger vers ce secteur.

Ainsi, j’ai effectué un stage à la Direction Régionale de l’Agriculture, l’Alimentation et de la Forêt des Hauts-de-France, où j’ai pu appréhender les enjeux alimentaires sous le prisme des politiques publiques ; le sujet de la restauration collective était particulièrement récurrent dans mes missions. Cela a confirmé mon intérêt pour cette question, déjà suscité par mon expérience de cuisinière de restauration collective durant des colonies de vacances.

Dans ce cadre, j’ai intégré la majeure “Boire, Manger, Vivre”. J’ai décidé de rédiger mon mémoire de recherche sur la place de l’éducation alimentaire dans les cantines scolaires. Cette première année a affirmé mon goût pour la transition agricole et la promotion d’une restauration collective durable. C’est pourquoi je recherche une alternance pour l’année scolaire 2026/2027 dans un de ces secteurs.

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Lucile SARTRE

Issue d’une famille d’agriculteurs, j’ai grandi au cœur d’une ferme maraichère du Sud-Ouest de la France. Cet environnement familial, et un quotidien agricole rythmé par la culture du sol et les aléas climatiques, m’ont alors ouvert les yeux sur les défis que traverse notre monde agricole. 

En choisissant Sciences Po Grenoble pour ma licence, puis Sciences Po Lille pour le master BMV j’ai trouvé dans les sciences politiques, un intermédiaire clé pour soutenir ce secteur primaire. 

Collaboratrice parlementaire pendant 6 mois mais aussi employée au sein de la ferme familiale depuis mes 15 ans, j’ai toujours occupé dans mon parcours une place à l’interface entre le terrain et son articulation institutionnelle et politique. C’est avec ce désir d’agir pour notre futur agricole, sans pour autant en perdre de vue l’essence, que j’ai trouvé en BMV un master à la jonction de mes deux mondes. 

Ayant grandi dans un modèle d’agriculture paysanne, soucieuse des difficultés chroniques de notre monde agricole, je suis aujourd’hui déterminée à poursuivre ma carrière dans la mise en place et la création des politiques publiques agricoles. Dans ce sillage, je souhaite l’année prochaine effectuer mon alternance dans des institutions ou établissements publics qui œuvrent sur ces questions. 

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Clément Villeminey

Étudiant en Master au sein de la majeure « Boire, Manger, Vivre » à la suite de 3 années déjà très formatrices en filière générale à Sciences Po Lille, je porte un intérêt vif aux enjeux géopolitiques, culturels et sécuritaires de l'alimentation. Mon année de mobilité internationale, enrichi par un échange à l’Université Bahçeşehir d’Istanbul, s’est doublé d’un engagement d'un semestre sur le terrain. Lors de mon stage à Athènes au sein de l'ONG Boroume, j'ai pu coordonner des actions concrètes de lutte contre le gaspillage alimentaire et me former à la restauration collective en cuisine solidaire. 

Fort de ces expériences et de plusieurs saisons dans le commerce touristique en Corse et la grande distribution qui ont forgé mon sens pratique et mon adaptabilité, je souhaite aujourd'hui professionnaliser mon engagement. Je suis à la recherche d’une alternance pour la période 2026-2027, afin de mettre mes connaissances en sciences politiques et mes capacités opérationnelles au service de la sécurité alimentaire et du mieux manger au sein d’une structure qui porterait une vision durable et socialement équitable de l’alimentation.

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