GAELLE PENAULT

Je vous invite à une expérience culinaire humaine, conviviale et authentique. Court-Bouillon ce sont des ateliers de cuisine pour tous et des prestations de cheffe cuisinière.
Les recettes Court-Bouillon sont simples et gourmandes, elles racontent tout l’amour du geste et des mots de la cuisine mais aussi l’histoire et tout l’environnement autour des produits. Partageons ensemble un atelier, un repas, un moment chaleureux à base de produits de qualité.

Coordination du projet européen LOCALEAT. L'objectif du projet européen de coopération LOCALEAT est de proposer aux territoires des outils pratiques afin de faire des produits alimentaires locaux un levier de développement économique local et de relocaliser de la valeur ajoutée.

 Coordination des projets R&D sur les propriétés des algues en agriculture et en biologie marine
 Suivi financier et administratif
 Gestion de la propriété intellectuelle (marques et brevets)
 Recherche de financement
 Animation réseaux et réunions

 Mise en œuvre d’actions de développement durable sur l’espace maritime et littoral
 Animation de partenariats (Pôle Mer Bretagne-Atlantique, SATT, Région, technopoles)
 Veille, conseil et candidatures sur les opportunités de financements locaux, nationaux et européens en particulier FEAMP (Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche)

Coordination de l'offre de services des trois stations de biologie marine du CNRS et de Sorbonnes Universités (Roscoff, Banyuls, Villefranche s/mer). Suivi administratif et financier du projet "Programme Investissement d'avenir".